domingo, 24 de julio de 2011
jueves, 7 de julio de 2011
miércoles, 6 de julio de 2011
martes, 5 de julio de 2011
lunes, 4 de julio de 2011
Los Piggies tambien cocinan :)
- Características:
- - Alimento base: Zanahoria
- - Dificultad: Fácil
- - Tiempo preparación: 60 min.
- - Comensales: 8
- - Estacionalidad: Todo el año
- Ingredientes:
- - 1/2 kg. de zanahorias tiernas
- - 1/4 kg. de queso fresco
- - 1 taza de salsa blanca
- - 4 huevos
- - 1/4 kg. de queso gruyere cortado en lonjas
- - Sal y pimienta a gusto
- - 1/2 cucharada de polvo de hornear
Preparación:
- 1. Pelar y cocinar las zanahorias.
- 2. Una vez blandas rallarlas y mezclar con la salsa blanca, el queso fresco rallado grueso, las yemas batidas, sal pimienta y polvo de hornear.
- 3. Aparte batir las claras a punto de nieve, mezclar con la anterior preparación.
- 4. Colocar en molde enmantecado y hornear a temperatura suave hasta que esté firme.
- 5. En ese punto colocar dos capas con las lonjas de queso, poner un poquito de mantenquilla encima para que el queso se derrita. Hornear nuevamente.
- 6. Servir en rectángulos y si gusta puede bañarlos con salsa blanca.
- ...Y A COMPARTIR!!!
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